מה מברכים על לדר משמש?

הערות הלכתיות: הלדר עשוי ממחית פרי שרוסקה לחלוטין ואיבדה את מרקמה המקורי לפני שיובשה, ולכן הברכה יורדת מ'העץ' ל'שהכל'.